Ingredientes:

Massa

  • 5 claras;
  • 1/2 scoop de Whey Protein;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • adoçante a gosto.

Recheio

  • 1 colher se sopa de pasta integral de amendoim;
  • adoçante a gosto.

Modo de preparo:

Para a massa basta misturar todos os ingredientes em uma vasilha e incorporar com um fouet até ficar cremoso. Separe uma frigideira anti-aderente, unte com um fio de azeite e despeje uma concha dessa massa. Deixe assar de um lado então vire e deixe do outro lado. Repita o processo até a massa acabar. Para o recheio misture a pasta de amendoim com adoçante e um pouco de água. Recheie os crepes e sirva.