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Aldeia Challenge

A Aldeia Challenge que aconteceu na Unidade da Pituba, uma das unidade da Aldeia Crossfit (Ondina, Patamares, Vilas e Praia do Flamengo), aconteceu primeiramente com o intuito de interação de todos os alunos da Rede de Crossfit, que alem dos alunos da Aldeia abrindo as portas para interação dos alunos de outras Box’s de crossfit, pois se torna uma comunidade.
A competição foi composta de trios sendo eles 2 mulheres e 1 homem, Iniciantes e Rxs (duas categorias).
Contando com diversos apoios e patrocinadores, a OVERRUN estava entre eles. Deu apoio de saúde mostrando que a pasta de amendoim esta completamente envolvida com o esporte, dando apoio nas premiações, e em propagandas!
 

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Bolo low carb de banana com pasta de amendoim

 Ingredientes:

  • 1 banana e meia
  • 2 ovos
  • 2 col. sopa de pasta de amendoim
  • 1/2 xícara de farinha de coco
  • 50 ml de água
  • canela à gosto
  • adoçante natural (recomendo stévia, xilitol ou eritritol)
  • 1/2 col. de chá de goma xantana (opcional)
  • 1 col. de chá de fermento

Leve ao forno de 15 a 20 minutos à 230°C ou 2 minutos e meio no microondas (mas não fica tão fofinho).

 Cobertura:

  • 1/2 banana
  • 1 col. de pasta de amendoim

A pasta de amendoim pode ser comprada pronta, dando preferência sempre as versões que contenham apenas amendoim torrado, ou ser feita em casa como mostrei nesse vídeo: Pasta de Amendoim.
Para fazer a cobertura é só misturar a banana com a pasta e pronto!
Fonte: https://vocemaisfitness.com/2016/06/28/bolo-low-carb/

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Bolo fit com pasta de amendoim

Ingredientes:

4 colheres de sopa de semente de linhaça;
8 colheres de sopa de água;
1 xícara de amêndoas cruas;
1 copo de água;
½ xícara de óleo de coco;
1 xícara de farinha de amendoim;
2 xícaras de farinha de aveia;
1 xícara de farinha de trigo integral;
2 xícaras de açúcar mascavo;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Comece batendo as sementes de linhaça em um processador até moer. Coloque em uma compota de vidro com 8 colheres de água e deixe hidratar por 10 minutos. Enquanto isso bata as amêndoas no liquidificador com 1 copo de água, isso fará com que vire uma espécie de leite vegetal. Misture a linhaça reservada e o óleo de coco. Bata tudo. Despeje essa mistura em um bowl e incorpore os ingredientes secos. Despeje essa massa em uma forma untada e leve ao forno em temperatura média por 30 minutos. Recheie com pasta de amendoim e sirva.

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Cookies de pasta de amendoim e cacau

Ingredientes

  • 1 xicara de pasta de amendoim integral
  • 2 colher (sopa) de cacau em pó sem açucar
  • 3 colher (sopa) de farelo de aveia
  • 1 xícara de adoçante forno e fogão
  • 1/2 xicara de leite de coco
  • 2 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

 

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa moldável
  2. Modele os cookies com as mãos, coloque em uma forma untada com óleo de coco espaçando-os
  3. Aproximandamente 2 cm e leve para assar em forno médio (180° C) de 20 a 30 minutos
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Por que a overrun é uma excelente fonte de energia?

A pasta de amendoim é uma ótima fonte de energia, pois além de conter uma quantidade alta de calorias (com 200 calorias para cada 2 colheres de sopa), ela também é rica em gorduras saudáveis e carboidratos. Este alimento contém 10 g de gorduras poli-insaturadas para cada 2 colheres de sopa, atendendo a mais de 30% das necessidades diárias recomendadas deste nutriente.
Em função disto, existem inúmeros benefícios da pasta de amendoim para quem faz atividade física, principalmente para quem busca ganhar massa muscular, para atletas e para pessoas que precisem de maiores quantidades de energia ao longo do dia.
Ser rica em vitaminas do complexo B, o que melhora o funcionamento das mitocôndrias, que são partes das células responsáveis por fornecer energia para o corpo;

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Como a overrun pode auxiliar no meu crescimento muscular?

Essas é umas das maiores dúvidas que praticantes de atividades físicas se fazem. Mas como exatamente a pasta de amendoim overrun pode auxiliar no meu crescimento muscular? a resposta é bastante simples:
 

Potássio, proteína e magnésio.

Este alimento é rico em potássio, um dos minerais mais importantes para o organismo. Este mineral junto com o magnésio é essencial para o adequado funcionamento dos músculos, atuando nos processos de contração e relaxamento, evitando a fadiga, as câimbras e as dores.
Além disso, o potássio participa da síntese de proteínas, ajudando também na recuperação e no crescimento das fibras musculares.
Este é um dos grandes motivos pelos quais os praticantes de musculação e atletas utilizam bastante a pasta de amendoim na dieta. Este alimento contém 252 mg de potássio para cada porção de 2 colheres de sopa (30 g de produto), atendendo a mais de 15% da necessidade diária desse mineral.
É um dos vegetais com maior concentração de proteína, Cada 100 gramas de amendoim (não da pasta) tem 27 gramas de proteína.
Nutrientes que estão envolvidos na síntese deste nutriente, o oxido nítrico são muito buscados por indivíduos praticantes de atividade física, pois é precursor do mecanismo de aumento da perfusão sanguínea, o que significa melhoria da nutrição do tecido muscular com consequência na otimização do trabalho de recuperação muscular e hipertrofia.

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Benefícios da Pasta de Amendoim Overrun

São inúmeros Benefícios da Pasta de Amendoim Overrun para a nossa saúde. Existem muitos estudos que evidenciam a grande quantidade de nutrientes que o amendoim possui, sendo assim, o seu consumo diário, controlado em uma dieta rica em nutrientes, será um forte aliado a sua saúde.

Nutrientes

O amendoim contém grande quantidade de nutrientes, já foi até considerado vilão devido a seu valor calórico (596 kcal para 100gr), porém hoje em dia, devido a evidências de suas implicações benéficas em vários órgãos e sistemas, o consumo diário de uma pequena porção é bem vinda e usada no tratamento e preservação do bom estado de saúde.
De fácil digestão, sua composição apresenta elevada quantidade:

  • Vitaminas
  • 25% a 30% de proteínas
  • Ácidos graxos insaturados (ácido oléico, ácido linoléico e ácido alfa-linolênico)
  • Ácidos graxos saturados.
  • Fibras dietética
  • Vitaminas antioxidantes
  • Minerais
  • Fitoquímicos.

Lembre-se que a Overrun não tem adição de óleos, açúcares ou conservantes, é 100% natural. Sendo assim, com tantos nutrientes não é difícil descrever os muitos benefícios a saúde.
Uma porção de 100g de amendoim fornece cerca de 560 calorias, sendo distribuídas da seguinte forma: 49 g de gorduras, 26 g de proteínas e apenas 16g de carboidratos. Entre as gorduras, a maioria é monoinsaturada (52%), as poli-insaturadas são 33% e as saturadas 15%. O amendoim não contém colesterol.
O amendoim ainda é rico em vitaminas e minerais, incluindo vitamina E e vitaminas do complexo B, cobre, manganês, molibdênio, fósforo, magnésio, zinco, ferro e potássio. Contém também fibras solúveis e insolúveis.
Rica em ácidos graxos insaturados (ácido oléico, ácido linoléico e ácido alfa-linolênico) e pobres em ácidos graxos saturados a pasta de amendoim é uma ótima fonte de proteína vegetal, fibra dietética, vitaminas antioxidantes, minerais (selênio, magnésio e manganês) e fitoquímicos.
Pasta de amendoim (ou o próprio amendoim) fornece boas quantidades de vários nutrientes, como:

  • Biotina;
  • Cobre;
  • Niacina;
  • Ácido fólico;
  • Manganês;
  • Vitamina E;
  • Tiamina;
  • Fósforo;
  • Magnésio.

Pasta de amendoim também é rica em antioxidantes como ácido cumárico e revesratrol. Todas esses nutrientes,